Την εκδήλωση διοργάνωσαν η Περιφέρεια Κρήτης και το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, σε συνεργασία με τον Δήμο Γόρτυνας. Εισηγητές ήταν ο Επίκουρος Καθηγητής του Τμήματος Γεωπονίας του ΕΛΜΕΠΑ, Λευτέρης Αλυσσανδράκης και η Γεωπόνος ΤΕ MSc, Εξ. Συνεργάτιδα Τμήματος Γεωπονίας, ΕΛΜΕΠΑ, Γιώτα Ψειροφωνιά.

Η δημοτική σύμβουλος Μαρία Σέγκου - Τσατσάκη, στον σύντομο χαιρετισμό της ως εκπρόσωπος του Δήμου Γόρτυνας, τόνισε: «Μέσα από το πρόγραμμα Kriti και μέσα από τέτοιους είδους δράσεις και πρωτοβουλίες, μας δίνεται η δυνατότητα να αναδείξουμε την σπουδαιότητα του ελαιοκομικού τομέα, με την τεράστια συμβολή στην τοπική οικονομία, αλλά και ευρύτερα στο ΑΕΠ της χώρας μας, να εστιάσουμε στις ορθές πρακτικές για την παραγωγή ποιοτικού ελαιόλαδου, να συζητήσουμε για προβλήματα και ευκαιρίες, για την περαιτέρω διασύνδεση της παραγωγικής διαδικασίας με τον τουρισμό και την γαστρονομία μας, για τις προκλήσεις που έχουμε μπροστά μας, στο παρόν και το μέλλον. Ευχαριστούμε θερμά την Περιφέρεια Κρήτης και το ΕΛΜΕΠΑ και ευελπιστούμε ότι η προσπάθεια αυτή θα συνεχίσει να αποδίδει καρπούς, προς όφελος των τοπικών κοινωνιών, και της Κρήτης συνολικά».

Στην ενημερωτική εκδήλωση παραβρέθηκαν, μεταξύ άλλων, ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης, οι αντιδήμαρχοι Γιάννης Λιοδακάκης, Στέλιος Μαυρίδης, οι δημοτικοί σύμβουλοι Κωνσταντίνος Κοκκινάκης, Σταύρος Ξυλούρης, Τίτος Χατζάκης, πρόεδροι κοινοτήτων, τοπικοί σύμβουλοι, εκπρόσωποι συλλόγων και φορέων της ευρύτερης περιοχής.